2月9日.10日に東京ビッグサイトで開催された「スーパーマーケット・トレードショー2016」に、袋井市商工会・農業産業部会の皆様と視察に出かけてきました。
東京ビッグサイト全館を使用し、約2000の企業や団体が参加した展示会では最新のマーケット市場を肌で感じることが出来ました。会場は大きくスーパーマーケット・トレードショー、デリカテッセン・トレードショー、オーガニックEXPO2016、外食FOOD TABLE2016、地方地域特産ゾーンと5つの専門展示にわかれ、各会場ごとに多くの来場者であふれかえりました。弊社も来月開催されるFOODEX JAPANに参加が決定しており、最新情報はもちろんのこと、ブース展示の仕方も勉強になりました。