Material原料詳細
梅 (カテゴリ: 樹木 )
バラ科サクラ属の落葉高木。２月ごろから開花が始まり、白や薄桃色の花を咲かせます。台湾の国花で、日本でも県木・県花としているところが５つあります。日本三名園「偕楽園」の梅林は有名ですね。奈良時代以前は「花見」といえば梅の花でした。６月頃には木に付いた果実が熟し黄色くなります。梅干や梅酒、甘露梅などに利用されています。漢方では健胃、整腸、止血作用があるとされ、現在でも健康食品として多用されています。未成熟の果実は青梅といい青酸を含んでいるため、食べると死ぬといわれます。これは、人間の胃酸が反応して有毒性を発揮するためで、場合によっては呼吸困難、マヒ状態になり死亡する可能性があります。
Efficacy 期待できる効能
- 便通改善
- ロコモ対策
- 疲労回復
Technology 加工・生産技術
- ティーバッグ
- スティック・レトルト
- ゼリー・ポーション
- 瓶詰め
- カプセル・錠剤
- 粉砕
- 熱水抽出
- 乾燥
- 抽出
- 発酵
- 殺菌
- 顆粒
Works 製品事例
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