Material原料詳細
キンカン (カテゴリ: くだもの )
中国の長江中流域原産。植物学的にはミカン科に分類される柑橘類の果物です。昔から生薬として咳やのどの痛みに効果があるとされており、お風呂のお湯に果皮ないし果実をそのまま入れたりして血行促進等を促すこともあります。観賞用として生垣や鉢植え、盆栽にすることも多く、中国の一部では旧正月に飾られる植物のひとつとなっています。食用としては果実が利用され、甘く煮て、砂糖漬けや甘露煮など、乾燥させてドライフルーツにすることがあります。また、新鮮なものは果実、果皮とも生食されることがあり、サラダなどに加えられたり、薬味として添えられたりすることもあります。
Efficacy 期待できる効能
- 便通改善
- 美肌
- 疲労回復
Technology 加工・生産技術
- ティーバッグ
- スティック・レトルト
- ゼリー・ポーション
- 瓶詰め
- カプセル・錠剤
- 粉砕
- 乾燥
- 抽出
- 発酵
- 殺菌
- 顆粒
Works 製品事例
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