Material原料詳細
チャーガ（カバノアナタケ） (カテゴリ: キノコ類 )
学名：Fuscoporia obliqua、サルノコシカケ科に属するきのこの1種。原産国はロシア。寒い地域で育ち、日本では北海道で発見することができたが、乱獲により発見困難となっている。主に白樺の木に寄生し、樹液を栄養分として吸い取り10-15年かけて成長するが、白樺の木の栄養分を全て奪い取って枯らしてしまうため、「白樺のがん」とよばれていたがチャーガはタンパク質、脂質、糖質、ビタミン類、ミネラル類、フラボノイド、リグニンなどがバランスよく含まれている、貴重なきのことして「幻のきのこ」「森のダイヤモンド」とよばれる。
Efficacy 期待できる効能
- ロコモ対策
Technology 加工・生産技術
- 粉砕
- 乾燥
- 焙煎
- 殺菌
Works 製品事例
関連する事例はありません。
カテゴリ×効能×加工・生産技術で検索できます。
カテゴリ、効能、加工・生産技術どれかだけでも検索可能です。