Material原料詳細
ドクダミ (カテゴリ: 有用植物 )
毒を抑えることから「毒矯み（どくだみ）」と呼ばれます。半日陰地を好むいわば雑草の一種で繁殖力が非常に高い。英語では「fish mint」と呼ばれるほど生臭い臭気があり、食用に利用する場合は加熱してその臭気を軽減することがほとんど。葉を乾燥させて「どくだみ茶」を製造することが出来、一種のハーブティーとして飲まれることがあります。また、生薬や漢方としても利用されており、解毒剤や利尿作用があるとされています。ベトナム料理で利用されることが多く、ベトナムで栽培されるドクダミは臭気がきつくないといわれており、香草として生食されています。
Efficacy 期待できる効能
- 便通改善
- むくみ改善
- 美肌
Technology 加工・生産技術
- ティーバッグ
- スティック・レトルト
- ゼリー・ポーション
- カプセル・錠剤
- 揉捻
- 粉砕
- 乾燥
- 抽出
- 発酵
- 殺菌
- 顆粒
Works 製品事例
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