Material原料詳細
丁字（クローブ） (カテゴリ: 樹木 )
学名：Syzygium aromaticum、syn. Eugenia aromatica フトモモ科の植物チョウジノキ。チョウジノキは熱帯多雨原産の中高木であり常緑樹。種子から発芽し20年ほどで10メートルほどの高さに成長する。花蕾は乾燥され香辛料となる（クローブ）。生薬としての花蕾を丁子（ちょうじ）または丁香（ちょうこう）ということもあり、芳香健胃剤である（日本薬局方）。名前の由来は花蕾が釘（丁）に似ていることから。
Efficacy 期待できる効能
- 便通改善
- 体臭口臭
Technology 加工・生産技術
- 粉砕
- 乾燥
- 焙煎
- 蒸す
- 殺菌
Works 製品事例
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