Material原料詳細
ゼンマイ (カテゴリ: 有用植物 )
学名：Osmunda japonica ゼンマイ科の多年生シダ植物。山菜としてよく知られる。若い葉は佃煮、お浸し、胡麻和え、煮物などにして食べる。夏から秋にかけて採取し、よく洗って乾燥させる。漢方薬としては回虫症、鉤虫症、吐血、鼻出欠、下痢出血、急性子宮出血、等に用いられる。（参照：中国本草図録）
Efficacy 期待できる効能
- 便通改善
- むくみ改善
- 美肌
- ロコモ対策
- 疲労回復
Technology 加工・生産技術
- 殺菌
- 粉砕
- 乾燥
- 焙煎
- 蒸す
Works 製品事例
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